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Bem Vindo à Mesa
Pão Regional
Manteiga de Chouriço de Porco Preto
Azeitonas Temperadas
Queijo Conserva
Azeite Extra Virgem Vale Escudeiro
1.00 €
2,00 €
1,00 €
2,50 €
3.00 €
Bem Vindo à Nossa Cozinha
Croquete de Javali com Maionese de Laranja
Canja de Pombo Bravo com Ovo de Codorniz
Cogumelos com Salada de Couscous, Grão e Ovo B.T.
Tártaro de Atum Nacional com Gaspacho de Melancia
e Tostas Fininhas
Ovas de Achigã Panadas com Cebola Caramelizada,
Pickle de Pepino e Agridoce
Filete de Sardinha Panado com Molho Holandês
Coelho de Coentrada com Batata Fininha e Pickle de Rabanete
Cachaço de Porco Preto a 8 Horas Gratinado C/ Tostas Finas
2,50 €
5.50 €
6.00 €
8.00 €
7.00 €
7.00 €
7.00 €
6.50 €
Sabores da Nossa Terra
Filete de Lúcio-Perca Curado 17.00 €
Açorda de tomate Assado, Camarão Panado e molho Holandês
Lombo de Bacalhau 18.00 €
Puré de Batata Assada, Cebola Caramelizada e Azeitona em Pó
Bochechas de Porco Preto a 10 horas 17.00 €
Migas de Couve com Feijão Frade e Pickle de Couve Roxa
Peito de Codorniz 17.50 €
Arroz Cremoso de Farinheira e Espinafres
Lombinho de Porco Preto Cozinhado Lentamente 17.00 €
Açorda de Espargos Selvagens e Batata Fininha
Arroz Cremoso de Tomate 14.00 €
Queijo Mozarella fresco e Poejo
Para Alunos
Panados de Frango C/ Arroz Branco 12.00 €
Hamburguer de Vitela C/ Batata Frita 12.00 €