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Disponível todos os dias ao Almoço e ao Jantar
BEM VINDO À MESA
Couvert
PÃO REGIONAL
1 €
MANTEIGA AROMATIZADA
2 €
AZEITONAS TEMPERADAS
1 €
QUEIJO CURADO REGIONAL
3,50 €
AZEITE EXTRA VIRGEM VALE ESCUDEIRO
3 €
OVOS DE CODORNIZ COM ERVAS AROMÁTICAS
3,50 €
BEM VINDO À NOSSA COZINHA
Entradas
CROQUETE DE JAVALI
Com Maionese de Laranja
2,50 €
RISSOL DE AMÊIJOA À BULHÃO PATO
Com Maionese de Limão
2,50 €
CANJA DE CODORNIZ
Com Ovo
5,50 €
PORTOBELLO
Com Couscous, Grão, Ovo B.T e Lima
7 €
CAMARÃO
Com Caril, Leite de Coco e Erva Príncipe
12 €
TÁRTARO DE ATUM NACIONAL
Com Gaspacho de Melancia
8,50 €
TORRICADO DE CACHAÇO DE PORCO PRETO
Com Alga Nori, Maionese de Ostra e Pickle de Cebola Roxa
8 €
BORREGO COZINHADO LENTAMENTE
Com Batata Fininha e Romã em Pickle
8 €
SABORES DA NOSSA TERRA
Prato Principal
POLVO CONFITADO EM VINHO TINTO
Puré de Cenoura, Cebola Caramelizada, Pesto e Pistáchio
19,50 €
FILETE DE LÚCIO-PERCA CURADO
Açorda de Tomate Assado, Camarão Panado e Molho Holandês
17,50 €
LOMBO DE BACALHAU
Puré de Batata Assada, Cebola Caramelizada e Azeitona em Pó
18 €
BOCHECHAS DE PORCO PRETO A 10 HORAS
Migas de Couve com Feijão Frade e Pickle de Couve Roxa
17,50 €
PEITO DE CODORNIZ
Arroz Cremoso de Farinheira e Espinafres
17,50 €
ARROZ CREMOSO DE TOMATE
Queijo Mozzarella Frasco e Poejo
14 €
CORTES NACIONAIS
Carne 100% Nacional da Carne D'Elite
COSTELA MENDINHA MATURADA A 12 HORAS (500G)
Puré de Batata Assada OU Migas de Broa e Couve com Feijão Frade
21 €
ENTRECÔTE MATURADO (300G)
Batata Rústica, Migas de Broa e Enchidos, Pickles Caseiros e Pimentos Assados
28 €
L-BONE MATURADO (500G)
Batata Rústica, Migas de Broa e Enchidos, Pickles Caseiros e Pimentos Assados
36 €
TRADIÇÃO À COLHERADA
Sobremesas
PÃO DE LÓ CREMOSO
Com Gelado de Requeijão, Abóbora e Noz
6,50 €
PUDIM DE LÚCIA-LIMA
Com Gelado de Alfazema, Maracujá e Crocante de Mel
6 €
TIGELADA ARTESANAL
Com Gelado de Azeite e Crocante de Limão
6,50 €
MOUSSE DE CHOCOLATE 70% CACAU
Com Crumble e Caramelo Salgado
4,50 €
CHURROS
Com Caramelo Salgado
4,50 €
FRUTA DA ÉPOCA
3,50 €
GELADOS ARTESANAIS
Arroz Doce | Azeite Regional | Requeijão, Abóbora e Noz | Alfazema
3,50 €